ТеРа Студия - Сосновоборская Теле Радио Компания
ТеРа Студия - Сосновоборская Теле Радио Компания

Сосновый Бор

  • Телеканал Тера студия
  • Интернет-телеканал Тера IP
  • Газета Тера-пресс
  • Радиоканал Тера

Промысел возрождается

В Ленинградской области возрождается производство шпрот. Новый комплекс по береговой переработке рыбы открыт на днях в Усть-Луге, сообщает пресс-служба областного правительства.

Новые мощности позволят увеличить объем выпуска рыбной продукции до 6 тысяч тонн в год. Производство включает в себя полный технологический цикл: вылов с использованием собственных модернизированных судов, заморозку и хранения до реализации. Морозильные камеры вмещают 45 тонн рыбы в сутки. Склад рассчитан на единовременное хранение восьмисот тонн замороженной продукции. Линия по сортировке и заморозке рыбы успешно прошла тестирование и отладку. Корабли уже вышли на весеннюю путину в Финский залив. В дальнейшем планируется строительство цеха глубокой переработки рыбы: вяления и копчения, выпуска пересевов, снеков, шпрот, а также дноуглубительные работы.