В Заречном Свердловской области состоялся финал конкурса «Атомы вкуса. Кулинарное наследие городов Росатома». Это грантовый конкурс, в котором участвовали предприниматели, работающие в сфере общественного питания.
Победили сосновоборцы - команда кафе «4 Румба», которое уже несколько месяцев работает на базе отдыха «Командор». Управляющая кафе - Анна Ночевкина. Сосновоборцы представили проект «Атомы Финского залива. Вкусы народов побережья». В меню сочетаются традиционные и современные блюда. Традиционную кухню изучали по этнографическим источникам и кулинарным книгам.
Команда выиграла максимальный грант в два миллиона рублей. На эти деньги построят всесезонную террасу, которая позволит защитить гостей от непогоды и в то же время позволит любоваться морскими пейзажами.
Фото из группы "Командора" "ВКонтакте"
